19–20 Ocak 2026 tarihlerinde gerçekleştirilen eğitim programına okul idarecileri ile kantin ve yemekhane çalışanları katıldı.
Eğitimde, çocukların gelişim döneminde doğru beslenme alışkanlıklarının önemine dikkat çekilirken, okullarda sunulan tüm gıdaların güvenli, sağlıklı ve hijyenik koşullarda hazırlanmasının zorunluluğu vurgulandı. Katılımcılara; gıda güvenliği kuralları, hijyen uygulamaları, saklama koşulları, çapraz bulaşma riski, temizlik ve denetim standartları gibi konularda detaylı bilgi verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen bu çalışmaların hedefleri arasında; öğrencilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, okul ortamlarının sağlıklı beslenme için uygun hale getirilmesi ve kantin işletmelerinde standartların yükseltilmesi yer alıyor.
Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, geçtiğimiz yıl 514 personelin katıldığı eğitime bu yıl 136 katılım sağlandığını belirterek, programın hazırlanmasına destek veren tüm kurumlara ve eğitmenlere teşekkür etti.