Hamle Gazetesi

Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
BIST 2,008
DOLAR 13.85
EURO 15.67
ALTIN 797.98
masöz istanbul istanbul masöz email kaydol
reklam REKLAM

Bu Sütün Kilosu 10 Bin Liradan Satılıyor

, kategorisinde, 14 May 2022 - 17:06 tarihinde yayınlandı
Bu Sütün Kilosu 10 Bin Liradan Satılıyor

Türkiye’de çok az miktarda üretilen ve insan sağlığı için önemli faydasının olduğu bildirilen arı sütünün kilogramı 10 bin liradan satılıyor.

 

 

Niğde Eğitim Fakültesi matematik öğretmenliği mezunu Ayhan Güngör 8 yıl önce hobi olarak başladığı arı sütü üretimini artık mesleği haline getirdi. Eşi ve çocuğuyla birlikte arı sütü üretimi yapan Güngör, her derde deva olan arı sütünün üretimin zor olduğu gibi bir yılda ancak 5 ile 10 kilogram arasında üretim yaptıklarını söyledi.

Arı Sütü İşi Meşakkatli Bir İş

Arı ürünleri Bayanların menopoz sorunlarına da önemli destek olduğunu belirten Güngör; “ 8 yıldır arı sütü üretimine devam ediyor. İlgi ve ihtiyaç her gün artarak devam ediyor. Pandemi döneminde de arı ürünlerine olan ilgi fazlaca arttı. İnsan bağışıklıklarını arı ürünleri ile güçlendirdi. Ayrıca günümüzde yaygınlaşan infertilite kısırlık sorununa uzmanlarında önerileri ile arı ürünlerine ilgi arttı. Arı ürünleri bayanların menopoz sorunlarına da önemli destek oluyor. Niğde’de arı sütü üretimine ilk olarak biz başladık ve halen tek üretici olarak devam ediyoruz, “Sabah 7’de iş başı yapıyoruz. Kovanları hazırlıyoruz. Kovanlardan arı sütü dolu çıtaları alıyoruz. Daha sonra bunları tek tek gözlerden çıkartıp hasat ediyoruz. Bu yıl hasat bereketli başladı. Bu hasadımız üç günde bir yapıyoruz ” dedi.

Arı Sütü Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor

Arı sütünün bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten Güngör, ” 350 kovan arımız var. Eşim, oğlum ve ben olmak üzere 3 kişiyiz. Bu 350 kovan arımızın 250 kovanı bal üretiyor geri kalan 100 kovan arımız ise arı sütü üretiminde kullanıyoruz. Üç gün de bir bu 100 kovan arımızdaki arı sütlerini topluyoruz.  Arı sütü bağışıklık sistemini güçlendiriyor, metabolizma güçlendirici, hücre yenileyici özelliğe sahip güçlü bir ürün arı sütü. Birçok hastalığın tedavisinde kullanılabiliyor. Arı sütünün sağlığa faydaları arasında; kemoterapide yardımın yanı sıra belirli kanser türlerini önleme, kan basıncı düşürme, kısırlık tedavisinde yardımcı, kolesterol seviyelerini düşürme, karaciğeri koruma, iltihabı azaltma, erken menopozu önleme, üreme sağlığına destek olmak sayılabilir” diye konuştu.

Arı Sütü Ömrü Uzatıyor

Arı sütünün ömrü uzattığını ve gençlik iksiri olarak bilindiğini ifade eden Güngör; “Arılar, arı sütünü yavrularını ve kraliçe arıyı beslemek için üretiyorlar. Yavrular kısa bir süreliğine arı sütüyle besleniyor,  kraliçe arı ise ömrü boyunca arı sütüyle besleniyor ve bu sayede normal işçi arılar 6 hafta yaşarken kraliçe arı 6-7 yıl yaşama sahip oluyorlar.  Buda arı sütü sayesinde olduğu uzmanlarca söyleniyor. Çünkü arı sütü hücre yenileyici, ömrü uzattığı, gençlik iksiri, sağlıklı yaşam ürünü olarak bilinen bir ürün olduğunu ifade etti. Bal üretimimizde var ancak arı sütü üzerine daha yoğun çalışıyoruz. Arı sütünün üretimlerini Niğde’de ilk defa biz gerçekleştirdik. Bu yıl hasat bereketli başladı. Normal işçi, yavru larvalarını arı sütü gözlerimize transfer ediyoruz, transferimizden 66 ile 72 saat sonra arı sütü hasat zamanı gelmiş oluyor. 3 gün sonra hasatlarımızı yapıyoruz tekrar aynı gözlere larva transferi yaparak tekrar kovanlara veriyoruz yani 3 günde bir hasat var arı sütünde. Bölgemiz Niğde’de karasal iklim ve yüksek rakımdan kaynaklanan bu üretimimizi Nisan ayından ve Temmuz sonu arasında gerçekleştirebiliyoruz” diye konuştu.

Arı Sütünün Kilosu 10 Bin TL

Arı sütünün kilosunun 10 bin liradan satıldığını belirten Güngör; “ Arı sütü düşük gramajlarda üretilebilen bir ürün diğer bildiğimiz arı ürünleri gibi, polen gibi bal gibi yüksek gramajlarda üretilemiyor. Bir kovan ortalama 10 ile 15 gramlık süt üretebiliyor her periyotta bu yüzden üretim aşaması çok zor. Hem toplama, hasat işlemi esnasında hem de üretim esnasında kovanların kraliçesiz olması gerekiyor, yavru dediğimiz takibin yapılması gerekiyor, kendilerine kraliçe yapmamaları sağlanıyor. Bu yüzden meşakkatli bir işi var bu sebeple arı sütü az üretilebilen kıymetli bir ürün. Gramını 10 Liradan satıyoruz, 10 gramlık, 20 gramlık ve daha yüksek ambalajlarımız var. Her yıl üretim miktarınızı artırmaya çalışıyoruz” dedi. (Gülcan Songur)

Haber Editörü : Tüm Yazıları
Yorum Yaz