Sofraların Vazgeçilmezi Kadayıf Ve Yufka

Niğde’de ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıf ve yufka yoğun ilgi görüyor.
Tarih: 11.04.2023 14:11 Güncelleme: 11.04.2023 14:25


Niğde’de ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıf ve yufka yoğun ilgi görüyor. 

 

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte kadayıf ve yufka yapımına ağırlık veren işletmelerde hareketlilik yaşanıyor. İftar ile sahur vakitlerinde hemen hemen her ailenin severek tükettiği yufka ve kadayıf satışları ramazan ayında artarken, üreticiler vatandaşların ilgisinden memnuniyet duyuyor. 40 yıldır el yapımı yufka ve kadayıf yapan Abdulkadir Çelik; “ ramazan ayının gelmesiyle birlikte satışlarımız yüzde 50 oranında bir artış oldu. Ramazan ayında iftar sofraların vazgeçilmezi yufka ve kadayıftır. El yapımı kadayıf ve yufkada geçen yıla oranla fiyatlarımızda 10 tL’lik bir atış yaşandı. Ramazan ayında normal zamandaki satışın kat ve kat fazlası artıyor. Ramazan ayında kadayıfa ilgi oluyor. Hatta her sene iftara yakın dükkanın önünde kuyruklar oluşuyor" dedi. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte işlerinin artığını belirten Çevik; “ Ramazan bereketi işlerimizi artırdı. Aşırı bir talep söz konusu olduğu için yetişmekte güçlük çekiyoruz. Halkımız gerçekten yufka ve kadayıfı çok seviyor. Geçtiğimiz seneye oranla bu sene işlerimiz çok daha iyi olacak gibi görünüyor. Kadayıfın kilosu 35 TL, yufkanın kilosu 40 TL’den satılıyor” dedi.

‘TAMAMEN KENDİ İMALATİMİZ”

Çevik, kadayıf ve yufkanın üretiminden itibaren sofraya ulaşana dek birçok aşamadan geçtiğini ifade ederek “hamura hayat verirken en çok dikkat ettiğimiz konu, unumuzun birinci sınıf kalitede olması ve tamamen el üretimi şeklinde gerçekleştirilmesi. Bizim bütün ürünlerimiz tamamen kendi imalatımız.  Yufka ve kadayıf satışımız çok iyi ilerliyor. Bu sene işlerimizin düşüş olabileceğini düşünüyorduk fakat çok şükür iş anlamında hiçbir sıkıntımız yok. Herkesin sağlıklı, mutlu, huzurlu bir Ramazan geçirmesini diliyorum” dedi.


Haber Kaynak : MUHAMMED ŞENEL

Niğde’de 200 gram ekmek 4,5 TL oldu

Niğde’de bekçiler 34 şahsı yakaladı

KOBİ kriterleri güncellendi

Sosyal medyada ölümcül akım Yüzlerce çocuk bu oyun yüzünden hayatını kaybetti

Üzüm bağı olanlar bu habere dikkat!

Niğde’de metrekareye 15,5 kilogram yağış düştü!

Kızılay kurban kesim bedellerini açıkladı

Niğde’de ilk TOGG şarj cihazı kuruldu

Bakan Muş: Mayıs ayı ihracatı rekor kırdı

AFAD'tan endişe yaratan ''suskun fay hatları'' açıklaması

Hastanede arama kurtarma ve yangın tatbikatı

Jandarmaya ilk yardım eğitimi

Niğde’ye ‘Ultra’ Klimalı Jeotermal Sera

Tartıştıkları belediye başkanının üzerine araç sürdüler!

Niğde’de sigara kıtlığı yaşanıyor!

Niğde vaizi evinde ölü olarak bulundu

Köylere hizmet götürme birliği üyeleri seçildi

NÖHÜ’nün bir programı daha akredite edildi

Vali Koç’tan öğrenci ve velilere LGS mesajı

Çelik: Küçükbaş kurbanlık canlı kilo fiyatı 120-150 lira bandında

Niğde’de 200 gram ekmek 4,5 TL oldu

Niğde’de bekçiler 34 şahsı yakaladı

KOBİ kriterleri güncellendi

Sosyal medyada ölümcül akım Yüzlerce çocuk bu oyun yüzünden hayatını kaybetti

Üzüm bağı olanlar bu habere dikkat!

Niğde’de metrekareye 15,5 kilogram yağış düştü!

Kızılay kurban kesim bedellerini açıkladı

Niğde’de ilk TOGG şarj cihazı kuruldu

Bakan Muş: Mayıs ayı ihracatı rekor kırdı

AFAD'tan endişe yaratan ''suskun fay hatları'' açıklaması

Hastanede arama kurtarma ve yangın tatbikatı

Jandarmaya ilk yardım eğitimi

Niğde’ye ‘Ultra’ Klimalı Jeotermal Sera

Tartıştıkları belediye başkanının üzerine araç sürdüler!

Niğde’de sigara kıtlığı yaşanıyor!

Niğde vaizi evinde ölü olarak bulundu

Köylere hizmet götürme birliği üyeleri seçildi

NÖHÜ’nün bir programı daha akredite edildi

Vali Koç’tan öğrenci ve velilere LGS mesajı

Çelik: Küçükbaş kurbanlık canlı kilo fiyatı 120-150 lira bandında

Türkiye’de nüfusun yüzde 20’si obez!

Niğde’de el sanatları sergisi açıldı

Altının ayarı kaçtı! Bilmediğiniz yerden almayın

Niğde’den Hisarcıklıoğlu’na destek

Niğde dünya ikincisi oldu

Vatandaş kredi kartına yükleniyor!

Cumhurbaşkanlığı seçimi kesin sonuçları açıklandı

Üniversite tarım işçilerine yüzde 45 zam yaptı!

Niğde'de trenin çarptığı yaya yaralandı

Emniyet hırsızlara aman vermiyor! 6 kişi tutuklandı

Yükleniyor

Niğde nöbetçi eczaneleri
  • Cuma 20.3 ° / 10 ° Düzensiz Yağmur Mümkün
  • Cumartesi 22 ° / 10.7 ° Güneşli
  • Pazar 20 ° / 10.5 ° Orta kuvvetli yağmurlu

Super Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 34 26 4 4 50 82
2.Fenerbahce 34 24 5 5 45 77
3.Besiktas 34 22 4 8 39 74
4.Adana Demirspor 34 19 6 9 31 66
5.Istanbul Basaksehir 34 16 10 8 14 56
6.Trabzonspor 34 16 12 6 8 54
7.Konyaspor 34 12 9 13 8 49
8.Kayserispor 34 15 15 4 -5 49
9.Fatih Karagümrük 34 12 11 11 9 47
10.Kasimpasa 34 12 15 7 -10 43
11.Alanyaspor 35 11 16 8 -12 41
12.Sivasspor 35 11 17 7 -8 40
13.Ankaragucu 34 11 17 6 -10 39
14.Antalyaspor 34 10 16 8 -10 38
15.İstanbulspor 34 10 19 5 -23 35
16.Giresunspor 34 8 16 10 -21 34
17.Ümraniyespor 34 7 18 9 -12 30
18.Gazişehir Gaziantep 34 6 21 7 -35 25
19.Hatayspor 34 6 23 5 -58 23