Sofraların Vazgeçilmezi Kadayıf Ve Yufka

Niğde’de ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıf ve yufka yoğun ilgi görüyor.

Tarih: 11.04.2023 14:10 Güncelleme: 11.04.2023 14:25
Sofraların Vazgeçilmezi Kadayıf Ve Yufka
Hamle Gazetesini Google News te Takip Et


Niğde’de ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıf ve yufka yoğun ilgi görüyor. 

 

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte kadayıf ve yufka yapımına ağırlık veren işletmelerde hareketlilik yaşanıyor. İftar ile sahur vakitlerinde hemen hemen her ailenin severek tükettiği yufka ve kadayıf satışları ramazan ayında artarken, üreticiler vatandaşların ilgisinden memnuniyet duyuyor. 40 yıldır el yapımı yufka ve kadayıf yapan Abdulkadir Çelik; “ ramazan ayının gelmesiyle birlikte satışlarımız yüzde 50 oranında bir artış oldu. Ramazan ayında iftar sofraların vazgeçilmezi yufka ve kadayıftır. El yapımı kadayıf ve yufkada geçen yıla oranla fiyatlarımızda 10 tL’lik bir atış yaşandı. Ramazan ayında normal zamandaki satışın kat ve kat fazlası artıyor. Ramazan ayında kadayıfa ilgi oluyor. Hatta her sene iftara yakın dükkanın önünde kuyruklar oluşuyor" dedi. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte işlerinin artığını belirten Çevik; “ Ramazan bereketi işlerimizi artırdı. Aşırı bir talep söz konusu olduğu için yetişmekte güçlük çekiyoruz. Halkımız gerçekten yufka ve kadayıfı çok seviyor. Geçtiğimiz seneye oranla bu sene işlerimiz çok daha iyi olacak gibi görünüyor. Kadayıfın kilosu 35 TL, yufkanın kilosu 40 TL’den satılıyor” dedi.

‘TAMAMEN KENDİ İMALATİMİZ”

Çevik, kadayıf ve yufkanın üretiminden itibaren sofraya ulaşana dek birçok aşamadan geçtiğini ifade ederek “hamura hayat verirken en çok dikkat ettiğimiz konu, unumuzun birinci sınıf kalitede olması ve tamamen el üretimi şeklinde gerçekleştirilmesi. Bizim bütün ürünlerimiz tamamen kendi imalatımız.  Yufka ve kadayıf satışımız çok iyi ilerliyor. Bu sene işlerimizin düşüş olabileceğini düşünüyorduk fakat çok şükür iş anlamında hiçbir sıkıntımız yok. Herkesin sağlıklı, mutlu, huzurlu bir Ramazan geçirmesini diliyorum” dedi.


Türkiye genelinde YKS deneme sınavı

Bahara veda edin; sağanak çamur yağmuru geri geliyor

"Sibergöz-40" operasyonlarında 181 şüpheli yakalandı

Tuvalette doğurduğu bebeğini çöpe atmıştı! Cani annenin ifadesi kan dondurdu

NÖHÜ’ye Yılın İkinci Patenti! Dünyada 5 ülkeden biri olduk

Tırdan dökülen malzeme zincirlemeye kazaya neden oldu: 11 yaralı

NÖHÜ’de Hemşeriler Haftası Kutlandı

Erdoğan'dan İsrail tepkisi: Artık dur denilmeli

Yeni Seferberlik ve Savaş Hali Yönetmeliği yürürlükte

NİĞDE'DE BUGÜN VEFAT EDENLER (22 MAYIS 2024 ÇARŞAMBA)

Niğde’ye yeni hâkim ve savcılar atandı

Hırsızlar parmak izlerinden yakalandı

Kaymakamlık personeline İlk Yardım Eğitimi verildi

Niğde CHP’den ‘Büyük Emekli Mitingine’ Davet

Altın piyasasında çılgın dalgalanma: Yatırımcıların gözü kulağı fiyatlarda!

Dolar ve Euro'da çarpıcı seyir: Yatırımcı ve vatandaş nefesini tuttu! (22 Mayıs 2024 dolar - Euro fiyatları)

Vicdansızlık! Hasta bebek için toplanan para çalındı

İkizleri ‘mandal' ayırdı

Devrilen traktörün altında can verdi!

Eski Kaymakam deprem yardımı bahanesiyle hesabına 110 milyon lira geçirmiş

Türkiye genelinde YKS deneme sınavı

Bahara veda edin; sağanak çamur yağmuru geri geliyor

"Sibergöz-40" operasyonlarında 181 şüpheli yakalandı

Tuvalette doğurduğu bebeğini çöpe atmıştı! Cani annenin ifadesi kan dondurdu

NÖHÜ’ye Yılın İkinci Patenti! Dünyada 5 ülkeden biri olduk

Tırdan dökülen malzeme zincirlemeye kazaya neden oldu: 11 yaralı

NÖHÜ’de Hemşeriler Haftası Kutlandı

Erdoğan'dan İsrail tepkisi: Artık dur denilmeli

Yeni Seferberlik ve Savaş Hali Yönetmeliği yürürlükte

NİĞDE'DE BUGÜN VEFAT EDENLER (22 MAYIS 2024 ÇARŞAMBA)

Niğde’ye yeni hâkim ve savcılar atandı

Hırsızlar parmak izlerinden yakalandı

Kaymakamlık personeline İlk Yardım Eğitimi verildi

Niğde CHP’den ‘Büyük Emekli Mitingine’ Davet

Altın piyasasında çılgın dalgalanma: Yatırımcıların gözü kulağı fiyatlarda!

Dolar ve Euro'da çarpıcı seyir: Yatırımcı ve vatandaş nefesini tuttu! (22 Mayıs 2024 dolar - Euro fiyatları)

Vicdansızlık! Hasta bebek için toplanan para çalındı

İkizleri ‘mandal' ayırdı

Devrilen traktörün altında can verdi!

Eski Kaymakam deprem yardımı bahanesiyle hesabına 110 milyon lira geçirmiş

“Cumhuriyetin 100. Yılında Milli Mücadele ve Türk Gençliği” Konferansı

Liselilerden ilkokul öğrencilerine kitap desteği

KKTC'de asgari ücret 29 bin 640 TL oldu

Niğde’de yetiştirilen tohumlar Nevşehir’de toprakla buluştu

Bakan Yumaklı’dan arıcılara müjde

CHP Niğde Kadın Kolları Başkanı Belli Oldu

Artık onlar da Türkiye’ye rahat rahat girecek! Vize kalktı

Gürer: TMO, “fiyatsız” ürün alıyor

Araç muayene ücretlerinde büyük artış

Niğde'de karavanla nereye gidilir?

Yükleniyor

  • Çarşamba 24.1 ° / 7.6 ° Güneşli
  • Perşembe 24.6 ° / 9.2 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cuma 16.6 ° / 6.1 ° Orta kuvvetli yağmurlu

Süper Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 37 32 2 3 64 99
2.Fenerbahçe 37 30 1 6 62 96
3.Trabzonspor 37 20 13 4 17 64
4.İstanbul Başakşehir 37 17 13 7 10 58
5.Beşiktaş 37 16 13 8 6 56
6.Kasımpaşa 37 15 14 8 -4 53
7.Alanyaspor 37 12 10 15 3 51
8.Sivasspor 37 13 12 12 -8 51
9.Rizespor 37 14 15 8 -8 50
10.Antalyaspor 37 12 13 12 -5 48
11.Adana Demirspor 37 10 13 14 -3 44
12.Samsunspor 37 11 16 10 -8 43
13.Kayserispor 37 11 14 12 -12 42
14.Gazişehir Gaziantep 37 11 18 8 -8 41
15.Konyaspor 37 9 14 14 -11 41
16.Ankaragücü 37 8 13 16 -4 40
17.Hatayspor 37 8 15 14 -9 38
18.Fatih Karagümrük 37 9 18 10 -5 37
19.Pendikspor 37 9 18 10 -30 37
20.İstanbulspor 37 4 26 7 -47 16