Rapora göre, İç Anadolu Bölgesi’nde yağsız kuzu eti kesim fiyatları geçen hafta 1.46 TL artarak 411.23 TL’ye yükseldi. Dana eti kesim fiyatlarında ise büyük bir değişiklik gözlemlenmedi.
Fiyat Değişiklikleri
28 Kasım 2024 tarihi itibarıyla İç Anadolu Bölgesi’nde karkas yağsız dana etinin bölge ortalaması 338.29 TL’ye çıkarken, ESK hariç fiyatı ise 348 TL olarak belirlendi. 21 Kasım’da bu fiyatlar sırasıyla 338.11 TL ve 347.80 TL idi.
Yağsız kuzu etinin bölge ortalaması da 409.77 TL’den 411.23 TL’ye yükseldi. ESK hariç fiyatı ise 433.10 TL’ye çıktı, 21 Kasım’da bu fiyat 431.40 TL olarak belirlenmişti.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin raporu, et fiyatlarındaki dalgalanmaların sektörü nasıl etkilediğini ve fiyatların önümüzdeki dönemlerde nasıl şekilleneceğini merak ettiriyor.
