Son zamanlarda her sektöre gelen zamlardan en yüksek payı kırmızı et aldı. Öyle ki kırmızı etteki fiyat artışı bir türlü durdurulamıyor. Geçen hafta yapılan zamlardan sonra, kuzu karkas ete yeniden bir zam daha yapıldı.
KIRMIZI ETE YENİ ZAM
Yapılan son zamla birlikte kuzu karkas et 245 TL’den 290 TL’ye çıktı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kasaplarda kuzu eti fiyatının kalite ve yağ oranına göre değişerek 590-680 TL aralığında satıldığını belirtti.
Bu durumun her sene yıl sonunda süt kuzusu bittiği için mayıs ayına kadar yaşandığını belirten Tüfekçi, “Fakat bu sene farklı bir durum yaşandı. Dana etindeki gibi şu anda besici adı altında geçinen bazı kişiler ‘piyasada kuzu yok, kuzunuzu kesmeyin, 300 lira olacak’ gibi söylemlerle kuzu eti fiyatlarında artış yaşanmasına neden oluyor” ifadelerini kullandı.
DOĞUDA FİYATLAR DAHA UYGUN
Karkas ete zam geldiğine dikkat çeken Tüfekçi, şu an bölgelere göre fiyatlar değişiyor. Kuzu karkas batıda 295 TL, doğuda ise 285 TL civarında. Toptan satış yapan tüccarların söylemlerine göre bu hafta bir zam daha gelecek. Dana etin fiyatında değişiklik yok. Dana etin karkas kilo fiyatı da bölgeye göre 240-255 TL arasında” dedi.
FİYATLARI KASAPLAR BELİRLİYOR
Kuzu eti fiyatlarını kira, elektrik ve personel gibi giderleri ekleyerek kasapların belirlediğini söyleyen Tüfekçi, alım yapılan karkasta maliyetlerin yüzde 45’inin fiyata yansıtıldığını belirtti. Kemikli kuzu kolun 400-425 TL gibi fiyatlardan satılacağı bilgisini veren Tüfekçi, “Kemiksiz kuzu kuşbaşının kilogram fiyatı kasaplarda 590’dan 680’e kadar yükselmesi bekleniyor. Dana kıymanın kilogramı bölgeden bölgeye değişmekle beraber 390 liradan, 470 liraya kadar çıkıyor. Dana kuşbaşı ise 410 liradan 480 liraya kadar çıkıyor. İstanbul’da ise bu fiyatlar kasaptan kasaba değişiyor” dedi.
NAKLİYECİLER KONTAK MI KAPATIYOR?
NİĞDE ESNAFINA FİNANSMAN DESTEĞİ: NESOB İLE TEB ARASINDA PROTOKOL İMZALANDI
3 LİG 2. GRUP’TA PLAY-OFF İÇİN KRİTİK MAÇLAR
NİĞDE’DE 1 HAFTADA 276 KİŞİYE İŞLEM YAPILDI
OKULLARDA SANAL KUMARA KARŞI DERS!
Gürer: “Borç Yapılandırmasında İşler Bozuk”
Uzkurt’tan Niğde’ye taşkın koruma yatırımı müjdesi
Niğde’de bugün vefat edenler!
LGS başvuruları başladı: Son tarih 10 Nisan
Niğde–Bor Arası Halk Otobüsü Fiyatlarına Zam!
Niğde’nin gururu para taekwondocular milli takım yolunda
Ünlü yapımcı 16. kattan düşerek hayatını kaybetti
Altın piyasasında makas rekoru: Satışlar durma noktasına geldi
Niğdeli sporcu Türkiye Open’da milli formayla mücadele edecek
Dün gece uyuyamadınız mı?
Aladağlar’da Yaban Hayatı Büyüledi
Sazlıca’nın Genç Süvarisi: Halil Vural’ın At Sevgisi Yaşam Tarzına Dönüştü
Niğde’de Bayramda Doğaya Destek!
Dipsiz Kanyon Baharla Birlikte Canlandı!
Niğde’de Çiçekler Açtı
Niğde İlk Uygulanacak İller Arasında
Hakan Eği’den esnafa “bereketli hafta” mesajı
NÖHÜ’de Hemşirelik Bölümü Üniforma Giyme Töreni düzenlenecek
NİĞDE’DE TMY’Lİ 4 KAMU İŞÇİSİ ALINACAK!
NİĞDE’DE SİBER DOLANDIRICILIK OPERASYONU 7 GÖZALTI!
Altın çakıldı!
Enerji piyasalarında alarm zilleri!
ÇİFTÇİNİN ELEKTRİK ÇİLESİ: 4 YILDA 75 BİN ABONENİN ŞALTERİ İNDİ!
Sağlık çalışanlarına bayram ziyareti: “Fedakârca görev yapan emekçilerin yanındayız”
Trafik Kilit Tampon Tampona!
Yükleniyor
-
A-
-
A+
- Salı 9.5 ° / 3.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
- Çarşamba 8.7 ° / 2 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
- Perşembe 10.7 ° / 4.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı








