Niğde’nin Aktaş Kasabası, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nın açılış etkinliğine ev sahipliği yaptı. Tarihi Andaval Kilisesi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, geleneksel Türk mutfağının zenginliği, kadın emeği ve kültürel miras ön plana çıktı.
Etkinliğe; Niğde Valisi Cahit Çelik’in eşi Nermin Çelik, İl Milli Eğitim Müdürü Elif Özbek, İl Kültür ve Turizm Müdürü Elif Belkıs Baştürk, AK Parti Niğde Kadın Kolları Başkanı Nurdan Özkul, Gastro Niğde kadın üyeleri, çok sayıda Aktaşlı kadın ve vatandaş katıldı. Katılımcıların yoğun ilgisi etkinliğe canlılık kazandırdı.
Etkinlikte dikkat çeken anlardan biri de, Vali Cahit Çelik’in eşi Nermin Çelik’in Aktaşlı kadınlarla birlikte geleneksel çarşaf böreği yapımına katılması oldu.
Nermin Çelik, kadınlara destek vererek mutfak kültürüne katkıda bulundu.
Programın ev sahipliğini Aktaş Belediye Başkanı Kamber Türkmen ve KADAM Aktaş Kadın Kooperatifi Başkanı Gülizar Tokmak üstlendi. Her iki isim de konuşmalarında, kadınların üretim gücünü desteklediklerini ve yerel lezzetlerin tanıtımıyla kasabanın sosyal ve ekonomik kalkınmasına katkı sağladıklarını vurguladı.
Etkinlik boyunca el emeğiyle hazırlanan geleneksel lezzetler, özellikle çarşaf böreği (çarşaf bidesi), katılımcılara ikram edildi. Misafirler yalnızca bu tatlardan değil, aynı zamanda Aktaş’ın misafirperverliğinden de büyük memnuniyet duydu.
