Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, tarımsal üretim çalışmalarını toplumla buluşturmaya devam ediyor. Ayhan Şahenk Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde yetiştirilen domates, salatalık, patlıcan, biber çeşitleri, karpuz ve kavun gibi ürünler, üniversitenin satış ofislerinde halkın beğenisine sunuluyor.
Üniversite yönetimi, hem öğrencilerin uygulamalı eğitim süreçlerini desteklemek hem de doğal ve sağlıklı ürünleri vatandaşlarla buluşturmak amacıyla tarımsal üretim faaliyetlerini çeşitlendirerek sürdürüyor.
Sebze ve meyve satışlarının yapıldığı ofisler Merkez Kampüs ve Aşağı Kayabaşı Yerleşkesi Sosyal Bilimler MYO bünyesinde hizmet veriyor. Vatandaşlar burada doğal yöntemlerle yetiştirilen ürünleri uygun fiyatlarla temin edebiliyor.
