Avrupa İstatistik Kurumu verilerine göre Türkiye, Avrupa'da en az et, tavuk ve balık tüketen ülke olarak dikkat çekiyor. Türkiye'de kişi başına düşen et, tavuk ve balık tüketim miktarları Avrupa ortalamasının altında kalıyor. 36 Avrupa ülkesi içerisinde Türk vatandaşları, kıtanın diğer ülkelerine kıyasla daha düşük seviyelerde et, tavuk ve deniz ürünleri tüketiyor.
Bu düşük tüketim oranları, Türkiye’nin gıda alışkanlıkları ve kültürel yemek tercihleriyle olduğu kadar ekonomik koşullarla da ilişkilendiriliyor. Uzmanlar, Türkiye’nin geleneksel yemek kültüründe sebze ve baklagillerin daha öne çıktığını ve et tüketiminin daha ölçülü olduğunu belirtirken, et fiyatlarının da büyük oranda tüketimi etkilediğini vurguluyor.
